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- dulces de navidad
galletas de pascua de mi suegra
Ingredientes
- 0.50 cucharada(s) margarina derretida
- 1.50 cucharada(s) miel colmadas
- 10gr azúcar rubia
- 0.50 pizca sal
- 1.00 cucharada(s) canela en polvo
- 0.50 pizca nuez moscada
- 0.50 pizca jengibre
- 0.50 pizca clavos de olor
- 225.00 gr harina sin polvos
- 1.50 cucharada(s) polvos de hornear
- 2.00 cucharada(s) nueces molidas
- 0.50 limón(es) (su ralladura)
- 0.25 taza(s) agua caliente, si es necesario
- 0.50 claras
- 0.25 limón(es) (su jugo)
- azucar flor
Preparación
Calentar margarina, miel, azúcar, sal, canela, nuez moscada, jengibre y clavo de olor, no hervir.
Juntar harina, polvos de hornear, nueces, ralladura de limón y el agua caliente necesaria.
Añadir la preparación de la olla, mezclar y dejar reposar por 30 minutos en el refrigerador.
Uslerear y cortar según el dibujo deseado.
Precalentar el horno y hornear hasta que estén cocidas.
Batir la clara, agregar el jugo de limón y de a poco el azúcar flor.
Poner un poco de la mezcla anterior sobre cada galleta y hacer correr por su superficie.