galletas de maní

Ingredientes

• 1.00 taza(s) azúcar flor
• 1.00 taza(s) maní pelado y picado
• 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 2.00 taza(s) harina
• 1.00 pizca sal
• 3.00 cucharada(s) mantequilla
• 2.00 huevo(s)

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar flor.

Añada los huevos, la sal y los polvos de hornear.

Mezclar bien los ingredientes y de a poco incorporar el maní.

Amasar y extender en la tabla para amasar enharinada, dejando la masa delgada.

Cortar las galletas y ponerlas en la lata de horno enmantequillada.

Precalentar el horno a temperatura regular y cocinar durante 10 a 13 min.