galletas amarillas

Ingredientes

• 3.00 yema (s)
• 1.50 harina cernida
• 0.50 taza(s) azucar flor cernida
• 0.50 taza(s) leche
• 0.25 cucharadita(s) sal
• 0.50 cucharada(s) polvos de hornear
• 1.50 cucharada(s) mantequilla

Preparación

Formar un cerro de harina, agregar los polvos de hornear, azúcar y sal.

Al centro incorporar las yemas, mantequilla y leche.

Unir bien, formar un rollo largo, cortar en rodajas.

Precalentar el horno y poner sobre la lata enmantequillada las rodajas de masa.

Hornear aproximadamente 15 minutos.