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- carnes
fricasé de pavo
Ingredientes
- 1.00 pechuga(s) mediana de pavo
- 1.00 cebolla(s) picada
- 1.00 zanahoria(s) picada
- 1.00 pimiento(s) picado
- 1.00 taza(s) arvejas
- 1.00 cucharada(s) aceite
- 1.00 taza(s) agua
- 1.00 caluga(s) caldo de pollo
- 8.00 papa(s) cortadas en cuadros chicos, fritas
- 2.00 taza(s) pan frito en cuadros
- sal , pimienta y orégano al gusto
Preparación
Freír el pavo, incorporar cebolla, zanahoria, pimiento, arvejas, cubo de caldo disuelto en el agua y aliños.
Cocinar por 20 minutos.
Debe quedar un poco líquido.
Al momento de servir añadir las papas y pan frito.
Mezclar todo bien.