fondos de alcachofas rellenos

Ingredientes

• 4.00 fondos de alcachofa
• 3.00 taza(s) agua hirviendo con sal
• 4.00 tajada(s) pan de molde tostado
• aceite
• vinagre
• sal a gusto

Preparación

SALSA:1/2 taza de mayonesa2 cucharaditas de ají1 cucharadita de mostaza1cucharada de queso rallado1/2 taza de crema Sal a gustoCueza los fondos de alcachofas en 3 taza de agua con sal unos 20 minutos.

Coloque las tostadas de pan sobre el tostador o en el horno y dórelas a fuego lento.

Rellene los fondos de alcachofas con la comida de las hojas aliñadas con sal, aceite y vinagre.

Colóquelo sobre las tostadas de pan y cubra con la sal.

Revuelva bien.

Finalmente agregue el queso rallado.