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flan de queso
Ingredientes
- 1.00 taza(s) azúcar para acaramelar molde
- 1.00 leche evaporada
- 1.00 leche condensada
- 4.00 huevo(s)
- 1.00 queso philadelfia
- 1.00 cucharadita(s) vainilla
Preparación
Acaramele un molde con el azúcar.
Reserve.
Mezcle el resto de los ingredientes en la licuadora y vierta en el molde con caramelo.
Hornee a Baño María hasta que esté cuajado.
Deje reposar antes de enfriarlo.
Tape con papel de aluminio y ponga en el refrigerador sin congelar.
Adorne con lo que desee, almendras o nueces.
Autor: Elvira Von DessauerMes: Junio 2001.