flan de leche condensada

Ingredientes

• 3.00 taza(s) leche
• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 3.00 huevo(s)
• 2.00 cucharada(s) cacao
• chocolate(s) rallado para decorar
• 0.75 taza(s) azúcar

Preparación

Preparar un caramelo rubio derritiendo el azúcar a fuego suave.

Bañar un molde con él.

Batir los huevos, añadir la leche condensada, leche y cacao.

Verter en el molde acaramelado, tapar con papel aluminio y llevar a baño María a horno moderado 11/2 hora.

Dejar enfriar completamente antes de servir.

El agua del baño María no debe hervir, si lo hace, agregar pequeñas cantidades de agua.

Decorar con chocolate rallado .