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flan de coco (otro)

Ingredientes

  • 1.00 tarro(s) leche condensada
  • 3.00 cucharada(s) azúcar granulada
  • 1.00 taza(s) coco(s) rallado
  • 3.00 taza(s) agua
  • 5.00 huevo(s)
  • cáscara(s) de limón (optativo)

Preparación

Bata por separado las claras y as yemas.

Una ambos batidos y mezcle con la leche condensada y el agua.

Revuelva bien y luego añada el coco rallado.

Ponga el azúcar en una budinera y remójela con una cucharada de agua.

Derrita el azúcar hasta obtener un caramelo y déjelo en cocción al baño María en el horno a temperatura media aproximadamente una hora.

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