flan de chocolate granulado

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 1.50 taza(s) chocolate(s) granulado para decorar
• 3.00 taza(s) leche
• 2.00 cuchara(s) colmada(s) cacao en polvo o chocolate amargo en polvo
• 0.75 taza(s) azúcar
• 3.00 huevo(s)

Preparación

Prepare un caramelo rubio derritiendo a fuego suave el azúcar; bañe con él el interior de un molde.

Mezcle enérgicamente la leche condensada con el cacao o chocolate amargo, la leche líquida y los huevos batidos.

Vierta en un molde y tape con papel aluminio.

Lleve a baño María a horno moderado 1 1/2 hora o 40 minutos si son moldes individuales y deje enfriar dentro del horno.

Desmolde y sirva en rebanadas.