flan de chocolate cubierto de chocolate granulado

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 3.00 huevo(s)
• 0.75 taza(s) azúcar
• 3.00 taza(s) leche
• 2.00 cuchara(s) colmada(s) cacao o chocolate amargo
• 1.00 taza(s) chocolate(s) granulado

Preparación

Prepare un caramelo rubio derretido a fuego con suave el azúcar; bañe con él el interior de un molde.

Mezcle enérgicamente la leche condensada con el cacao, la leche líquida y añada los huevos batidos.

Vierta en el molde y tápelo con papel aluminio.

Lleve en baño Maria al horno moderado por una hora y media.

Luego desmolde y espolvoree el chocolate granulado lleve al refrigerador un rato y sirva en rebanadas.