fajitas de pollo en work

Ingredientes

• 0.50 kg pechuga(s) de pollo cortadas en tiras
• 2.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 cebolla(s) en rodajas en corte juliana
• 1.00 pimiento(s) rojo
• 1.00 ají jalapeño picado
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 tomate(s) pelado y picado
• 3.00 cucharada(s) jugo de limón
• 0.50 cucharadita(s) comino molido
• 2.00 cucharada(s) cilantro
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Caliente 2 cucharadas de aceite en un work.

Saltee el pollo unos 15 minutos, sáquelo y reserve.

Agregue el resto del aceite y saltee la cebolla.

Añada el pimiento y el ají.

Cocine, revolviendo unos 6 minutos.

Agregue el tomate y los ajos.

Incorpore el jugo de limón, comino, cilantro y pollo.

Salpimiente y cocine un par de minutos.