evaporada con frambuesas

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) leche evaporada
• 4.00 cucharada(s) gelatina sin sabor
• 6.00 cucharada(s) azúcar flor
• 1.00 taza(s) frambuesa(s) licuadas

Preparación

Refrigerar la leche evaporada de un día para otro.

Batir la leche hasta que doble su volumen.

Añadir el azúcar y las frambuesas.

Al final incorporar la gelatina disuelta en un poco de agua caliente y colada.

Verter en un molde desmoldable pasado por agua.

Refrigerar para que cuaje.