espuma de café

Ingredientes

• 0.50 taza(s) crema
• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 2.00 cucharada(s) azúcar flor
• 2.00 cucharada(s) gelatina en polvo
• 1.00 cucharadita(s) esencia de vainilla
• 3.00 huevo(s)
• 4.00 cucharadita(s) café en polvo

Preparación

Disuelva la gelatina en una taza de agua.

Agregue la vainilla y las yemas batidas de los huevos.

Coloque esta mezcla a fuego lento revolviendo hasta que espese.

Disuelva el café en una pequeña cantidad de agua caliente y añádalo a la preparación anterior junto con la crema.

Vacíe en un molde y llévelo al refrigerador.

Al momento de servir puede decorar con crema.