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- hora del té
esponja de bizcocho
Ingredientes
- 0.12 kg harina
- 6.00 huevo(s)
- 0.12 kg azúcar
- mantequilla
- 1.00 pizca sal
Preparación
Bata las yemas de los huevos y el azúcar, bata hasta que quede esponjoso, agregue la harina poco a poco y trabaje un poco más hasta que se mezcle todo bien.
En un bol aparte bata las claras a punto de nieve y agregue a la mezcla anterior y mezcle bien, luego vacíe la mezcla a un molde enmantequillado y lleve al horno unos 45 minutos a fuego bajo.
Después deje enfriar en el horno y una vez frío desmolde y sirva.