espinacas al vapor

Ingredientes

• 1.00 atado(s) espinaca(s)
• sal
• mantequilla

Preparación

Lave varias veces las espinacas para que no tengan tierra.

Después colóquelas a remojar un rato en agua con sal.

Estílelas y échelas a una cacerola sin agua, espolvoree un poco de sal y lleve al fuego, sacudiéndolas continuamente para que no quemen.

Para servirlas, páselas por un cedazo y agregue sal y mantequilla.