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espárragos envueltos en salmón
Ingredientes
- 16.00 espárrago(s) cocidos
- 8.00 lonja(s) salmón marinado
- 1.00 atado(s) rábanos
- 1.00 taza(s) pepinillo(s) en escabeche
- 1.00 cucharadita(s) azúcar
- sal a gusto
Preparación
Divida en dos las lonjas de salmón y enróllelas en cada espárrago; lave y abra los rabanitos en forma de flor.
Corte en láminas los pepinillos y coloque alrededor de los espárragos, como adornos.