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erizos

Ingredientes

  • 36.00 lenguas de erizos
  • 1.00 cebolla(s) picada fina
  • 4.00 cucharada(s) perejil picado
  • 4.00 limón(es) su jugo
  • 4.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 pizca pimienta

Preparación

Lavar las lenguas de erizos en agua fría.

Amortiguar la cebolla en agua fría con sal.

Picar muy fino el perejil.

Poner en cada pocillo 6 lenguas de erizos, cebolla, perejil, aceite, jugo de limón y pimienta.

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