entrada mixta

Ingredientes

• 1.00 kg habas cocidas y peladas
• 0.25 kg aceituna(s) negras
• 0.25 kg queso fresco, cortado en cubos
• 2.00 huevo(s) duros
• 3.00 cuchara(s) colmada(s) mayonesa
• sal aceite y jugo de limón a gusto
• hoja(s) lechuga(s) aliñadas para acompañar

Preparación

Mezcle las habas con el queso, las aceitunas y huevos duros cortados en cascos.

Sazone con sal, aceite y jugo de limón a gusto.

Sirva bañada con mayonesa y rodeada de hojas de lechugas aliñadas.