entrada de papas con paprika

Ingredientes

• 8.00 papa(s) limpias
• 2.00 taza(s) mayonesa
• 1pepinillo(s) picados
• 2.00 pimiento(s) rojos picados
• 3.00 cucharada(s) paprika
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Cocinar las papas sin pelar en abundante agua con un poco de sal y una cda.

de aceite.

Cuando se le pueda enterrar un cuchillo con facilidad.

Colocar, enfriar, pelar y cortar en cubos.

Unir papas, pepinillos, pimientos, sal, pimienta y mayonesa.

Amoldar como otra.

Espolvorear paprika y adornar por los bordes con rodajas de tomates partidos por la mitad.