entrada de colores (otra)

Ingredientes

• 4.00 papa(s) medianas
• 0.75 kg camaron(es)
• 1.00 huevo(s) duro
• 2.00 zanahoria(s) madianas
• 1.00 lechuga(s)
• 0.12 aceituna(s)
• aceite
• jugo de limón
• sal

Preparación

Cueza los camarones en abundante agua con sal, durante unos 10 minutos.

Déjelos estilar en un colador y mientras tanto prepare un salpicón.

Para ello, lave la lechuga, hoja por hoja y pique las papas y las zanahorias previamente cocidas.

Aliñe a gusto y coloque todo en una fuente, por orden de colore.

Pele las colitas de los camarones y póngalas sobre las verduras.