entrada de brócoli con ajo

Ingredientes

• 2.00 cabeza(s) brócoli
• 2.00 ajo(s) cortados en láminas
• 0.25 taza(s) aceite de oliva
• 0.25 cucharadita(s) ají rojo seco picado finito
• pizca pimienta
• pizca sal

Preparación

Cortar el brócoli.

Si se desea se pelan los tallos raspando y se cortan en tiras de 5 cm.

de ancho.

Hervir agua con sal.

Cocer los brócoli hasta que estén cocidos.

Colar.

Calentar aceite en una olla, agregar los brócoli, ajo, ají, sal y pimienta.

Tapar bien y cocinar por 3 minutos.

2 cabezas de brócoli 2 ajos cortados en láminas 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 cdta.

de ají rojo seco picado finito pizca de pimienta pizca de sal .