entrada americana de verduras

Ingredientes

• 1.00 brócoli chica cocida
• 1.00 tarro(s) grande(s) espárrago(s)
• 2.00 tomate(s) pelados
• 1.00 diente(s) ajo(s) picado
• 20gr champiñones
• 3.00 huevo(s) duros
• 3.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 cucharada(s) vinagre
• 1.00 cucharada(s) salsa de soya
• 1.00 cucharadita(s) mostaza dijón
• 2.00 cucharada(s) alcaparras
• 1nueces picadas

Preparación

Cortar en trozos brócoli, coliflor, espárragos y tomates.

Cortar los huevos en gajos.

Pelar y cortar en cuatro los champiñones.

Juntar todas las verduras.

Mezclar aceite, vinagre, oporto, salsa de soya, mostaza y alcaparras.

Unir a las verduras y espolvorear las nueces.