ensalada rusa

Ingredientes

• 1.00 taza(s) arvejas cocidas
• 2.00 papa(s) grandes cocidas
• 15gr lomito(s)
• 1.00 taza(s) apio picado fino
• 1.00 pepinillo(s) grande en escabeche
• 1.00 manzana(s)
• lechuga(s) tomate y huevo duro ( para adornar el plato)
• jugo de limón, sal y aceite a gusto

Preparación

Corte las papas en cuadritos.

Añada las arvejas cocidas, el apio, el lomito, la manzana y el pepinillo, córtelos en cuadritos.

Aliñe con sal, aceite y jugo de limón a gusto.

Adorne el plato con lechuga, tomate y huevo duro.