ensalada de tomates con queso de cabra (otra)

Ingredientes

• 10gr queso de cabra
• 4.00 tomate(s) medianos
• 1.00 cucharada(s) cilantro picado fino
• 1.00 cebolla(s)
• 12.00 aceituna(s) negras
• 2.00 diente(s) ajo(s) Picado muy fino
• aceite sal y pimienta a gusto

Preparación

Lave los tomates y pártalos en forma de medias lunas.

Corte el queso de cabra en dados.

Pique la cebolla en cuadritos y amortígüela en abundante agua con sal durante unos 10 minutos.

Enjuáguela y escúrrala en un colador.

En un bol mezcle los tomates, el queso de cabra, la cebolla, el cilantro y el ajo.

Sazone con aceite, sal y pimienta a gusto.

Vacíe a una fuente para la mesa y decore con las aceitunas picadas.