ensalada de pollo con tomates

Ingredientes

• 1.00 pechuga(s) de pollo, cocida y desmenuzada
• 3.00 tomate(s) pelados, sin pepas y cortados en trocitos
• 15gr arroz hervido
• 1.00 tallo de lechuga, cortado en juliana
• 3.00 zanahoria(s) ralladas
• tomate(s) y aceitunas para decorar

Preparación

SALSA3 cucharadas de mayonesaJugo de 1/2 limón1 ramita de enaldoSal a gustoMezcle todos los ingredientes, en una ensaladera, decore con tomates y aceitunasBata todos los ingredientes para la salsa y vierta en la ensaladera, en el último momento, justo antes de servir.