ensalada de pepinos con quesillo

Ingredientes

• 3.00 pepino(s)
• 0.12 kg quesillo
• jugo de limón
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Corte los pepinos en rodajas finas, déjelas un rato en agua con sal.

Deje estilar estrujándolos bien.

Alíñelos con aceite, gotas de limón, sal, pimienta y quesillo.