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- entradas y ensaladas
ensalada de espinacas (otra)
Ingredientes
- 0.50 kg espinaca(s) sus hojas limpias
- 15gr tocino cortado chico y frito
- 20gr champiñones cortados en lonjas
- 20gr queso de cabra cortado en cubos
Preparación
ALIÑO:1/2 taza de aceite1 1/2 cucharada de vinagre1 cucharada de jugo de limón1 cucharada de mostaza1 cucharada de jugo de cebollasal y pimienta 1 1/2 cucharada de worcestershirse salsaMezcle los ingredientes del aliño.
Ponga en una fuente las espinacas, champiñones y el queso de cabra.
Al momento de servir aliñe y espolvoree el tocino.