ensalada de choclos

Ingredientes

• 2.00 taza(s) choclo(s) cocidos
• 0.50 kg tomate(s)
• 0.50 taza(s) mayonesa de zanahoria
• 1.00 pepino(s)
• 0.50 cucharadita(s) curry en polvo
• 0.50 taza(s) aceituna(s)
• 1.00 taza(s) apio picado

Preparación

Lave y corte los tomates y el pepino en rodajas finas.

Agregue en una fuente el choclo, apio, pepino y las aceitunas cortadas.

Mezcle la mayonesa de zanahorias y el curry, bañe la ensalada con esta salsa, mezcle bien.

Por último agregue los tomates antes de servir.