ensalada de cebolla ( 1)

Ingredientes

• 3.00 cebolla(s)
• 0.25 kg aceituna(s)
• 3.00 cucharada(s) vinagre
• 0.50 cucharada(s) azúcar
• 2.00 cucharada(s) aceite
• sal y pimenta a gusto

Preparación

Las cebollas se pelan y se cortan en forma de anillo, se riegan con vinagre, se agrega sal aceite y azúcar, se revuelve bien para que se una todo, luego se les quita la semilla a las aceitunas se parten por la mitad y se unen a lo anterior.

Si gusta se le agrega perejil picado fino espolvoreando en la ensalada.