- Etiquetas:
- entradas y ensaladas
ensalada de beterragas (otra)
Ingredientes
- 4.00 betarraga(s)
- perejil molido
- 3.00 huevo(s) duros
- vinagre
- aceite
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Se cuecen y pelan las betarragas.
Se corta en ruedas finas.
Se les agrega el perejil molido, aceite, vinagre, sal, pimienta y huevo duro picado.