ensalada de betarragas

Ingredientes

• 4.00 betarraga(s)
• 0.50 cebolla(s)
• sal y jugo de limón a gusto

Preparación

Cueza las betarragas y déjelas enfriar.

Corte la cebolla en pluma y déjela macerar un rato.

Junte los ingredientes en una ensaladera y aliñe con sal y jugo de limón a gusto.