ensalada de atún y paltas

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) atún
• 3.00 papa(s) cocidas y cortadas en rodajas
• 2.00 zanahoria(s) cocidas y picadas
• 2.00 cucharadita(s) vinagre
• pepinillo(s) en escabeche partidos en cuatro
• jugo de limón
• 0.50 taza(s) crema
• 1.50 cebolla(s) cortada en anillos
• 4.00 cuchara(s) colmada(s) yoghurt natural
• 1.00 pizca azúcar
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Mezcle el atún, las paltas, las zanahorias, las cebollas y los pepinillos en una ensaladera, rocíelos con pimienta a gusto.

Bata el reto de los ingredientes y vierta el batido sobre la ensalada.

Tape y deje todo el día en un sitio fresco.

Coloque la ensaladera sobre un plato hondo con cubitos de hielo y lleve así a la mesa.