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  • arroz

ensalada de arroz con pimiento y tomates

Ingredientes

  • 1.00 taza(s) arroz integral
  • 1.00 pimiento(s) rojo
  • 1.00 pimiento(s) verde
  • 2.00 tomate(s)
  • 4.00 cebollita(s) perla
  • sal a gusto
  • aceite de oliva

Preparación

Hierva los pimientos en agua con sal, pélelos y quítele las semillas.

Escurrirlos y cortarlos a la Juliana sazonándolos luego.

Se hierve aparte el arroz.

Los tomates córtelos en rodajas.

En una ensaladera coloque el arroz alternando con los pimientos.

, luego cubra con los tomates y agregue la cebolla picada.

Puede agregar orégano.

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