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- arroz
ensalada de arroz con jamón y verduras
Ingredientes
- 2.00 taza(s) arroz blanco cocido
- 1.00 bandeja(s) champiñones cortados en rodajas finas
- 1.00 taza(s) arvejas cocidas
- 20gr jamón cortado en trocitos
- 4.00 cucharada(s) mayonesa
- 2.00 cucharada(s) yogurt natural
- jugo de limón
- sal y pimienta
Preparación
Mezcle bien el arroz, las arvejas y los champiñones con el jamón y deje reposar un momento.
Bata el resto de los ingredientes, aliñe con ellos la ensalada y deje macerar tapada una media hora antes de servir.