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- entradas y ensaladas
ensalada china
Ingredientes
- 20gr brotes de soya
- 1.00 zanahoria(s)
- 2.00 cucharada(s) vinagreta de arroz
- aceite
- 0.50 repollo(s) chico
- 0.25 taza(s) salsa de soya
- 0.25 cucharadita(s) sal de ajo
Preparación
Coloque los brotes en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
Escurra bien.
Corte finamente el repollo y mézclelo con los brotes calientes.
Ralle la zanahoria bien fina y agregue los brotes y el repollo.
En un recipiente coloque la salsa de soya, el vinagre de arroz, la sal de ajo y el aceite.
Vierta el aderezo en la ensalada y revuelva bien.