ensalada china

Ingredientes

• 20gr brotes de soya
• 1.00 zanahoria(s)
• 2.00 cucharada(s) vinagreta de arroz
• aceite
• 0.50 repollo(s) chico
• 0.25 taza(s) salsa de soya
• 0.25 cucharadita(s) sal de ajo

Preparación

Coloque los brotes en agua hirviendo hasta que estén tiernos.

Escurra bien.

Corte finamente el repollo y mézclelo con los brotes calientes.

Ralle la zanahoria bien fina y agregue los brotes y el repollo.

En un recipiente coloque la salsa de soya, el vinagre de arroz, la sal de ajo y el aceite.

Vierta el aderezo en la ensalada y revuelva bien.