ensalada cesar diferente

Ingredientes

• 1.00 taza(s) aceite de oliva
• 3.00 diente(s) ajo(s) picados
• 6.00 yema (s) de huevo
• jugo de un limón
• 2.00 lechuga(s) de diferente especie lavadas
• sal y pimienta a gusto
• 1.00 cucharadita(s) mostaza
• 1.00 cucharadita(s) salsa Inglesa
• 1tomate(s) miniatura, cortados por la mitad
• 0.50 taza(s) aceituna(s) sin cuesco y laminadas

Preparación

En la licuadora coloque el ajo y las yemas, licue e incorpore el aceite de oliva como hilo para formar una mayonesa.

Al final agregue jugo de limón, mostaza, salsa inglesa y salpimentar.

Corte la lechuga toscamente con las manos.

Una a la mayonesa antes preparada.

Ponga un poco en cada plato, sobre ella los tomates y aceitunas.

Espolvoree un poco de semillas de sésamo sobre ella.