ensalada a la campesina

Ingredientes

• 3.00 tomate(s) duros
• 1.00 pepino(s)
• 1.00 cebolla(s)
• 0.50 pimiento(s) verde
• 0.25 taza(s) aceituna(s)
• 18gr queso fresco
• aceite a gusto
• vinagre a gusto
• sal pimienta y orégano a gusto

Preparación

Corte todas las verduras después de haberlas lavado muy bien; los tomates en trozos grandes; el pepino, la cebolla y el pimiento en rodajas gruesas.

Ponga todo en una ensaladera y espolvoree con sal, pimienta y orégano.

Añada finalmente las aceitunas negras y el queso fresco cortado en trozos grandes, luego eche aceite, orégano y vinagre a gusto.