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  • entradas y ensaladas

endibias y repollitos

Ingredientes

  • 4.00 endibias
  • 50gr repollo(s) de bruselas
  • 1.00 cucharadita(s) eneldo
  • 3.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 1.00 limón(es) su jugo
  • 2.00 huevo(s) duros

Preparación

Limpiar las endibias y separar sus hojas.

Cocinar los repollitos de Bruselas en agua con un poco de sal.

Picar los huevos duros.

Mezclar aceite de oliva, eneldo, sal y pimienta.

Juntar a la mezcla anterior.

Servir de inmediato.

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