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duraznos con salsa de frambuesa

Ingredientes

  • 4.00 durazno(s)
  • 0.25 taza(s) agua
  • 0.25 kg frambuesa(s)
  • 0.50 taza(s) coñac
  • 0.50 taza(s) azúcar

Preparación

Lave las frambuesas en un colador con un chorro fino de agua.

Póngalas en la juguera junto con el coñac, azúcar y agua, luego cuele en un colador fino y coloque a enfriar en el refrigerador, hasta el momento de cubrir los duraznos.

Pele los duraznos unos minutos antes de servir, para que se conserven frescos.

Colóquelos en una fuente y cubra con la salsa de frambuesa.

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