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- comida a la chilena
dulces chilenos
Ingredientes
- 1.50 taza(s) harina cernida
- 4.00 yema (s) de huevo
- 0.50 cucharadita(s) polvos de hornear
- 0.25 kg manjar
- 1.00 cucharada(s) pisco
Preparación
Cierna la harina con los polvos de hornear, añada las yemas una a una y el pisco.
Mezcle y amase hasta que esté firme y seca.
En caso de quedar demasiado seca puede agregar pequeñas cantidades de agua.
Extienda la masa con el uslero dejándola muy delgada, corte redondéelas de 5 cms.
dispóngalas en la lata del horno limpia y seca.
Cocine unos 8 a 10 minutos.
Forme los dulces uniendo de a dos con manjar en el centro.