dulce de frutas surtidas

Ingredientes

• 2.00 manzana(s)
• 4.00 durazno(s) maduros
• 1.00 melón(es) chico
• 1.00 ramito de uvas
• 24.00 higado
• azúcar

Preparación

Pele el melón, los duraznos, las manzanas y córtelos en cubitos.

Pélelos higos y pártalos en cuatro.

Pele las uvas y retírele las pepas.

Mezcle toda la fruta y pésela.

Agregue 1 kilo de azúcar y mezcle revolviendo con una cuchara de madera.

Lleve a fuego suave y dé punto hasta que el dulce se reduzca a la mitad.

Deje enfriar y guarde.