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delicia de melón

Ingredientes

  • 40gr pulpa de melón maduro
  • 20gr azúcar molida
  • 1.00 cucharadita(s) jugo de limón
  • 10gr agua
  • fruta(s) frescas a gusto, para adornar

Preparación

Hervir durante 5 min.

el agua con el azúcar y el limón; retirarlo del calor, enfriar.

Tamizar o licuar el melón; mezclar el puré obtenido con el almíbar y mantenerlo en el refrigerador sin congelar durante 2 horas.

Servirlo en copas, decorandolo con la fruta fresca a elección.

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