croquetas de tallarines

Ingredientes

• 1.00 paquete(s) de tallarines, bien cocidos y escurridos
• 2.00 cuchara(s) colmada(s) queso rallado
• 1.00 taza(s) salsa bechamel
• huevo(s) batido
• 1.00 cucharada(s) perejil picado
• pan rallado
• aceite y harina
• nuez moscada
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Pique finamente los tallarines.

Mézclelos con la salsa bechamel.

Condimente con sal, pimienta, nuez moscada, el queso y el perejil.

Levántelo a cucharadas, páselas por harina, después por huevo batido y por pan rallado.

Fríalas en aceite.

Si desea puede servir con salsa de tomates y queso rallado.