crepes vegetarianos

Ingredientes

• 2.00 taza(s) trigo burgol
• 2.00 cebolla(s) picadas finas
• 1.00 pimiento(s) picado fino
• 2.00 taza(s) soya cocida (el liquido)

Preparación

RELLENO:200 grs.

de queso cremoso1 cebolla rehogada en aguaPrepare una mezcla con los ingredientes para la base.

Mezcle bien y condimente.

Enharine y aceite una asadera de horno cubra el fondo con la mitad de la preparación, estire bien.

Esparza la cebolla rehogada y el queso en daditos.

Cubra con el queso de la preparación y gratine en el horno.

Sirva y acompañe con limonada.