crema de chocolate

Ingredientes

• 5gr chocolate(s) en polvo
• 0.50 taza(s) agua caliente
• 2.00 huevo(s)
• 5gr harina
• 10gr azúcar
• 1.00 taza(s) leche

Preparación

Disuelva la harina con la leche fría, agregue el azúcar y lleve a fuego suave.

Una vez que esté tibia incorpore los huevos batidos, revuelva constantemente con una cuchara de madera hasta que espese.

Disuelva el chocolate con el agua caliente y agréguelo a la preparación anterior.

Revuelva y cocine unos minutos.

Retire del fuego y bata hasta que se enfríe.