crema de arvejas

Ingredientes

• 2.00 taza(s) arvejas cocidas
• 1.00 lt caldo de verdura con perejil picado
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 cebolla(s) chica
• 2.00 cucharada(s) queso blanco
• sal a gusto
• crustones de pan integral

Preparación

Licue todos los ingredientes (menos el queso blanco) hasta lograr una mezcla cremosa.

Cocine a fuego lento hasta que hierva (unos 10 minutos).

Agregue el queso blanco y los crustones.