• Etiquetas:
  • cremas y sopas

crema de acelgas

Ingredientes

  • 1.00 atado(s) acelga(s)
  • 2.00 cucharadita(s) maicena
  • 1.00 taza(s) crema
  • 0.50 taza(s) leche
  • pizca nuez moscada
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal
  • 3.00 cucharada(s) ciboulette picado

Preparación

Lavar las acelgas.

Poner a cocinar en medio litro de agua.

Licuar con un poco de su jugo.

Calentar, agregar los aliños, crema y maicena disuelta en leche.

Cocinar sin hervir hasta espesar.

Servir con ciboulette picado.

Publicidad