costillas de cerdo arvejadas

Ingredientes

• 1.50 costilla(s) de cerdo
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 tarro(s) arvejas
• 1.00 zanahoria(s)
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• perejil
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Corte las costillas de cerdo en trozos iguales.

En una cacerola ponga un poquito de aceite, fría la cebolla, la zanahoria, el ajo, sal, pimienta y la carne.

Deje tapada la olla hasta que se dore bien a fuego suave.

Enseguida añada una media taza de agua y las arvejas ya cocidas.