corona de puré

Ingredientes

• 4.00 taza(s) puré
• 1.00 tarro(s) anchoas
• 0.12 sobre(s) queso rallado
• 4.00 zanahoria(s)
• 2.00 huevo(s)
• 2.00 taza(s) habas tiernas
• mantequilla

Preparación

Mezcle el puré con los dos huevos batidos y el queso, amóldelo y decórelo con las anchoas.

Pele las zanahorias y cuézalas, lave las habas, pártalas por la mitad y cuézalas también.

Una vez cocidas, corte las zanahorias en trocitos regulares y coloque las habas y las zanahorias alrededor, y en el centro del molde de puré rocié con mantequilla derretida y lleve al horno por unos 10 minutos, más menos.