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- conservas caseras
confitura de mandarinas
Ingredientes
- 1.00 kg mandarina(s)
- 95gr azúcar
- 2.00 taza(s) agua
Preparación
Coloque en remojo las mandarinas en agua fresca durante 24 horas, cambiando el agua 2 o 3 veces.
Corte en láminas finas, con un cuchillo muy afilado y guarde aparte las pepitas en una bolsita de gasa.
Coloque todo a macerar hasta el día siguiente con el azúcar y el agua.
Después vierta en una cacerola y ponga a cocer hasta que adquiera una consistencia espesa, retire la bolsita de gasa con las pepitas y envase la confitura en frascos esterilizados.